Przepyszne rogaliki drożdżowe z kawałeczkami jabłek w środku, a z wierzchu oprószone cukrem pudrem. Bardzo mięciutkie i delikatne. Przygotowanie ciasta jest proste i szybkie (ciasto drożdżowe możemy wyrobić mikserem z hakiem), po wyrośnięciu ciasto bardzo łatwo się wałkuje, nie lepi się, dlatego stolnicy nie podsypujemy mąką. Zmiksować, po czym wszystko delikatnie (!) i starannie wymieszać z pianą z białek. Przełożyć ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułka tartą formy. Piec 45-50 minut w tem. 180 st.C. Wystudzonego murzynka posypać cukrem pudrem (można tez polać go lukrem lub polewą). Jeśli jesteś miłośniczką słodkości, a jednocześnie dbasz o to, co jesz, to koniecznie musisz poznać przepis na murzynek z jabłkami. To ciasto, które zachwyci każdego - zarówno dorosłego, jak i dziecko. W dodatku jest bardzo proste w przygotowaniu! Poniżej znajdziesz składniki, porady oraz różne wariacje na temat tego przepisu. Dodaj żółtka i ucieraj. Dodaj przesianą mąkę z kakao i sodą.połącz składniki. Białka ubij na sztywną pianę,dodaj do ciasta i wymieszaj. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto. Piecz w w 180 stopniach przez ok. 45 minut. Przed podaniem ciasto możesz posypać cukrem pudrem. . Najlepszy i basta ! Jadłam dziesiątki różnych kombinacji, lecz ta (niemal 30 letnia) jest po prostu the best ! wilgotny, mocno kakaowy, z moją polewą czekoladową jest idealny i nie ma szans, żeby nie wyszedł :) 125 gram masła 3 jaja 2 szklanki mąki pszennej 5 łyżek powideł śliwkowych (koniecznie, żadnych dżemów, marmolad itd) 1 pełna szklanka cukru 1 kopiasta łyżeczka sody 1 szklanka mleka 5 kopiastych łyżeczek ciemnego kakao dowolna dekoracja ( u mnie polewa czekoladowa) ewentualnie sparzone przez 20 minut w gorącej wodzie, odcedzone rodzynki Mleko zagotować z cukrem, kakao, masłem, mieszając cały czas, wyłączyć, schłodzić. Do przestudzonej masy stopniowo dodawać powidła, mąkę wymieszaną z sodą, żółtka, wszystko zmiksować do połączenia składników. Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką, ewentualnie można dodać sparzone w gorącej wodzie, odcedzone rodzynki. Formę keksową, u mnie o wymiarach 27x12 wysmarować masłem, wysypać kaszą manną, wlać ciasto i piec około 55 minut w temperaturze 180 stopni, do suchego patyczka, wystudzić, polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. UWAGA: Po pierwszych 20 minutach pieczenia na środku ciasta ostrym nożem można zrobić płytkie (na 1 cm), podłużne nacięcie, wtedy będziemy "kontrolować" pękanie ciasta.

murzynek z cukrem pudrem